Maca ni asili ya milima ya Andes ya Amerika Kusini yenye urefu wa mita 3500-4500.Inasambazwa zaidi katika eneo la kiikolojia la Puno katikati mwa Peru na jiji la Puno Kusini-mashariki mwa Peru.Ni mmea wa jenasi Lepidium meyenii huko Cruciferae.Kwa sasa, eneo kubwa zaidi la uzalishaji wa Maca liko Yunnan, Uchina.
Maca ni chakula cha lazima kwa Waperu.Maca pia inaitwa Andean ginseng.Kulingana na rekodi, Maca ilipandwa katika uwanda wa Andean na mazingira duni ya asili miaka 2000 iliyopita.Baada ya Maca kusambazwa hadi Peru, ilipata uzoefu wa Milki ya Inca na ilipandwa kwa uangalifu kama nyenzo ya thamani zaidi ya chakula, ambayo imetolewa hadi leo.
Maca inathaminiwa sana na watu.Mwanzoni mwa miaka ya 1990, watafiti walipata mmea huu wakati wa kutafuta mbadala wa "Viagra".Ina athari kubwa katika kuboresha kazi ya ngono, na kuifanya Maca kuwa nyota mpya katika chakula cha kimataifa cha afya na dawa.
1.Ufanisi wa Maca
(1) kupunguza kiume climacteric syndrome, kuboresha kazi ya ngono na uzazi
(2) kupunguza ugonjwa wa climacteric wa kike
(3) kupambana na oxidation, kupambana na kuzeeka
(4) maimeng daktari wa afya aligundua kuwa Maka anaweza kuboresha hali ya afya ndogo.
(5) kuimarisha lishe ya ubongo.
2.Jinsi ya kutumia Maca
Kuna njia nyingi za kula karanga za macadamia.Nchini Peru na Bolivia, Wainka mara nyingi hupika, kusaga na kumeza karanga za makadamia, au kuoka vidakuzi vya Macadamia kwa unga.Kwa maneno mengine, karanga za makadamia zinaweza kuliwa kwa njia nyingi, kama vile supu na divai, kwa uwiano wa 1:10.1:20 ni sawa.Unaweza kuchanganya unga na asali au kuongeza kwenye desserts.Unaweza pia kutafuna karanga za Maca moja kwa moja.
Muda wa kutuma: Mei-12-2021